Brésil :Fortaleza

Publié le par jo0495

Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic

Comme dans la pluspart des villes d'Amérique du sud ,les constructions anciennes voisinent avec les buildings modernes.Au Brésil on rencontre beaucoup de peintures sur les murs qui sont des décorations et non du tagage comme nous connaissons chez nous.Fortaleza s'étire sur plusieurs kilomètres en bord de mer , cet océan qui lui apporte ses richesses.L'activité pêche est très développée et les fermes acquacoles sont légion.La crevette (camarao) est vraiment le produit phare de cette région.



Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic Image and video hosting by TinyPic
La crevette se consomme de multiples façons mais j'ai préféré celles ou elles sont dans une sauce brune faite à base de lait de coco et de condiments locaux avec bien sur la dose de piment habituelle.Parfois au détour d'une rue on aperçoit au fond d'une cour des tas immenses de canettes vides dont je vous dirais à la prochaine à quoi elles servent .
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
B
<br /> je pourrais te donner une recette équivalente ....que tu peux accommoder avec des crevettes, des moules, des coquilles st jacques ou du poisson.<br /> Je pense que la tienne était pimentée...?<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> Il y en a pour toutes les sauces dans tes superbes photos<br /> Amicalement<br /> <br /> Didier d<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> coucou d'une voyageuse à une autre voyageuse .. fortaleza ..; et je pense à un autre routard .. chanteur ... LAVILLIERS !!! merci pour ton gentil com ... contente vraiment de te lire ... avec le<br /> thé et la pomme, en turquie voyons,  on mange ... la baklava !!! hum!! bon appétit, tu es autorisé à te lécher les doigts !! MDR bisous +++<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> un p'tit coucou au passage pour ce dernier jour de septembre les mois passent si vite!!! bonne journée bisous à+<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> A consommer sans modération?...<br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> Hmmmm, cette recette m'a l'air bien alléchante... à condition de limiter le piment, car je sais qu'en Amérique du Sud, ils peuvent le croquer comme un carré de chocolat chez nous !!!!! Je suis sûre<br /> que ce bouquin te plaira, il y a de formidables descriptions de cette région de l'Equateur... on vit, on palpite sur le rythme "cardiaque" du volcan.... on ressent cette urgence de la fuite, on<br /> sent les effluves de soufre... Bref, tu l'auras compris, j'ai beaucoup aimé !!<br /> De gros bisous Jo et bonne soirée, merci de ta visite, Mimi<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Je suis un amateur de ceviche...qui se fait aussi avec des crevettes, mais ta recette semble très savoureuse...saveur aigre-douce?<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Images très éclectiques il y en a pour tous les goûts ! des tags aux plages de sable fin.... je suis comme toi très occupée en ce moment à cause de nos manifestation automnales .. il faut dire<br /> aussi que je me détache de plus en plus de mon blog je n'y trouve plus autant de plaisir qu'avant !! est-ce l'âge ? je te remercie pour tes visites. Bisous @++<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> Etonnant et pittoresque. Je suis aussi un amateur de crevettes. Mais au lait de coco, je ne sais pas si j'apprécierais. Maintenant, je vais écouter I Muvrini, j'adore.<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> un p'tit coucou au passage jo pour cette belle journée où le soleil est encore au rendez-vous!!bé moi les crevettes je les aime tel quel sans sauce (sourire)bisous à+<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Une visite des plus interessantes  A++<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> coucou jo je ne suis pas trés prèsente en ce moment beaucoup de taf pi un p'tit manque de motivation je l'avoue mais ça va revenir (sourire) bonne journée ici nous avons l'été indien et c'est très<br /> agréable..bonne journée bisous à+<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> J'en  mangerais bien une portion a++bises<br /> <br /> <br />
Répondre