Mes années GUADELOUPE(21)Les méchouis ....

Avec nos amis de l'amicale des corses ,nous faisions trois ou quatre fois par an des méchouis sur la plage .Comme les membres du bureau de l'amicale étaient en grande partie des militaires l'armée mettait à la disposition des "volontaires " qui faisaient le méchoui son matériel (camion, gril ,bacs à charbon etc ) .L'équipe partait au petit matin pour tout préparer et tout mettre en place (tables et couverts ,encore de l'armée )

Nous étions en moyenne 150 personnes à chaque sortie et il fallait rôtir plusieurs bêtes pour rassasier tout le monde ,surtout que l'appétit était aiguisé par les nombreux apéros  servis derrière le bar .

Une fois le repas fini rien de mieux qu'un petit bain pour digérer pendant que ces messieurs commençaient à plier bagages .

Généralement la fête prenait fin en début de soirée et on repensait déja à la prochaine sortie .